名古屋スイーツ食べ歩き中心のぐだぐだ日記。

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オーボンヴュータン

パリセヴェイユのドストライク!なケーキにテンション上がりマクリ!になった後は、あのお店へ向かいました。。。










オーボンヴュータン!!!!
aubonvieuxtemps1-1.jpg


ついに来ちゃったよーやばいよーやばいよー(出川的に)

ってことで、入った瞬間に良い意味で緊張感が伝わってきます。素晴らしいお店なんだろうなと思わせてくれる空間。
こんな独特な雰囲気の聖地に来たということで、僕も落ち着いていたつもりでしたが、心の中では

わぁ~♪どれもおいしそぉ~☆全部食べたい!!

とはしゃいでおりました(笑)



とても魅力的なショーケースで、良い意味で迷います。
aubonvieuxtemps1-2.jpg

悩みに悩んで、4つ選びイートイン。



ヴァレ デ フレーズ 570円
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いわゆるフレジエです
河田氏の本を読んで以来、ずっと食べて見たかったケーキ。この旅行で1番楽しみにしてたお菓子です。
卵感の強いムースリーヌはぼってりとしており独特な舌触り。生地に打たれたシロップはキルシュが強く効いていて、主張の強いムースリーヌに負けない存在感があります。こんな力強いフレジエ食べたことない。。。
とても重厚なお菓子でかなり好みが分かれそうな品ですが、とても印象に残る品でした。
うまかったーーー!!!


オーボンヴュータン 375円
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カスタードクリームに洋梨、ポワール酒。ポワール酒の効き方がハンパない!
これだけ値段が中途半端な気がするけど、何か理由があるんかなあ?知らんけど(笑)


ボー タン 480円
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ショコラとフランボワーズのシブースト。
小さいけど満足感あります^^


エクスキ 560円
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コリアンダー風味のガナッシュ、キャラメルショコラムース。
ずっしり系^^


カヌレ ド ジロンド 210円
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外はがっしり。ラム酒が強く香ります。
これ210円は超安いね☆


インパクトありまくりだったので、旅行3日目も行きました(´∀`)
朝イチに行ったのですが、また食べたいと思っていたヴァレデフレーズはまだ出来上がってませんでした(´;ω;`)


シュー パリゴー 250円
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シュークリーム。卵のコクが強いカスタードが激うめー!朝イチだったのにシュー生地がふにゃってたのは残念(´・ω・`)


アリババ 370円
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ラム酒の香りが鼻腔をくすぐる、というかくすぐりすぎ(笑)
というわけで、ラム酒がすごい!(*゚∀゚)


パラディ 520円
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ホワイトチョコムースにピスタチオブリュレ、フランボワーズジュレ。
どのパーツもしっかり主張があります^^



聖地はやっぱり凄かった!
このお店への憧れが強かった部分はあるが、それを抜いても素晴らしいお店だと思いました。
また東京へ行ったときは通ってやるぜ( ´,_ゝ`)ヒッヒッヒッ
ごちそうさまでした!!!


オーボンヴュータン (AU BON VIEUX TEMPS)
所在地 :東京都世田谷区等々力2-1-14
電話番号:03-3703-8428
営業時間:9:00~18:30
定休日 :水曜日
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コメント
No title
出だしでどこかのブロガーさんと勘違いしましたが、気のせいでしょうかw
僕もここは大好きです。
お菓子には疎いけど、心に残る品がいくつもある。
他では代用できない、ちょっと特別なお店ですねぇv-16
2012/05/17(木) 01:44 | URL | 1031 #-[ 編集]
1031さんへ
気のせいかもしれません(笑)

おっしゃる通り、特別なお店ですね^^
河田シェフに憧れる人が数え切れないほどいるというのも、お店に行って納得です。
お菓子も見たこと無いお菓子ばかりで、ただただ驚くばかりでした!
2012/05/20(日) 00:24 | URL | Dogg暇ster #-[ 編集]
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