名古屋スイーツ食べ歩き中心のぐだぐだ日記。

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プレリュード (5)

関西の記事は終わりということで、またまたプレリュードの記事(笑)
新作の紹介^^


ベルギービールのお菓子
prelude5-1.jpg
プレリュードでこの時季に販売されるのがベルギービールのお菓子(´∀`)
ベルギービール[オルヴァル]と黒糖を組み合わせたお菓子(゚∀゚)
ビールがしっかりと香り、黒糖との相性も非常に良いです(・∀・)
黒糖の生地もンメーんだな( ´_ゝ`)


マンゴーとバジルのお菓子
prelude5-2.jpg
これは初めて見るお菓子^^
バジルの使い方が絶妙!お菓子として破綻してないし、もちろん「バジルいらないよねー(´・ω・`)」となることもないんです(・3・)
こういうのが「素材の組み合わせ」だと思うんです(=゚ω゚)ノ


ビールのタルト
prelude5-3.jpg
ベルギービールのお菓子と並んで、ビールのタルトも販売されています^^
卵の濃い味わいをビールの香りが包み込んだ、力強いタルト。
ベルギービールのお菓子と甲乙つけがたいくらい美味しいお菓子!


タルト・サンチャゴ
prelude5-4.jpg
スペインのお菓子らしい。詳しくはイルプルー弓田氏のブログに書いてます。→
ダマンドの香りと旨みが素晴らしく、ため息の出るような美味しさ(・´з`・)



今回もとっても美味しゅうございましたヽ(・∀・)ノ
見た目や味の勢い・強さでごまかした薄っぺらいお菓子とは違う、奥深い味わいのお菓子がここでは食べられます。
このお店に行けば行くほど、他のほとんどのお店のお菓子を食べるのがあほらしくなってくる(笑)
それくらい自信を持っておすすめできる素晴らしいお店です(^ω^)
ごちそうさまでした!!!



ふらんす風菓子 プレリュード (Prelude)
所在地 :岐阜県岐阜市福光南町16-19
電話番号:058-233-9950
営業時間:9:30~20:00
定休日 :火曜日
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コメント
No title
こんにちは。

う~ん、どれも、美味しそうですね。
近くに、こないかなあ(笑)

質問なんですけど、このビールのタルトのアパレイユは、噛めば、ビールが溢れるようなジューシーな感じなんですか?
水を含んだ、スポンジのような感じといいますか。
それとも、もっと、ドライなんですかね?

一度、食べれよって話ですが、よければ、教えていただけませんか(笑)

2013/07/25(木) 17:12 | URL | toshi #-[ 編集]
toshiさんへ
toshiさんこんばんは^^コメントありがとうございます♪

このお店には美味しい品はたくさんありますが、この4品は強烈に美味しいです(笑)

ビールのタルトですが、どちらかと言うとジューシー系かなと思います^^
土日は置いているみたいですが、平日は置いていない日もあるみたいです(;´Д`)
機会があればぜひ行ってみてくださいね(´∀`)
2013/07/28(日) 01:37 | URL | Dogg暇ster #-[ 編集]
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