名古屋スイーツ食べ歩き中心のぐだぐだ日記。

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一応お菓子の話もするけど日記みたいな感じ

こんにちは。院試の面接までやることなくて(じゃあブログ書けって話だが笑)廃人生活を送っている今日この頃です。

ということで、今日買ったCD。

DJ CHACHI & DJ YUU / Da Bomb (左)
DJ CHACHI & DJ YUU / Da Bomb Vol.2 (右)
dabomb
AK-69のバックDJも務めるDJ CHACHIと、EL LATINO & Ms.OOJAのバックDJも務めるDJ YUUが組んだMIXXXXXX!!!Vol.1が出たのは去年だけど、Vol.2は出てまだ一週間ぐらいかな?
内容はタイトル"Da Bomb"の通り、どちらも超バンギンな内容でもーーーーーたまりません(*´Д`*)

こんな黄金期のクラシック(PCのみ)もあれば


比較的新しい曲(PCのみ)もありで


とにかくあがりっぱなし!




最初から最後まで爆音で聴きたい1枚!どちらもBout Records(→ホームページ(PC))で購入できます^^
まあ誰も興味ないと思いますが(笑)






次に本題(?)のお菓子の話。
magazine
料理通信の9月号がとにかく激アツって話ヽ(゚∀゚ )ノ
表紙にも書いてありますが、「クラシック菓子」特集!
内容も、

・オーボンヴュータン河田シェフ、アカシエ興野シェフ、ラヴィルリエ服部シェフ、ケ・モンテベロ橋本シェフの対談
・エーグルドゥース寺井シェフとパリセヴェイユ金子シェフの対談
・70年代生まれパティシエ28人のクラシック菓子

などなど、テンションぶち上がる内容で良いね!読んでてすごく楽しいです^^

値段も980円でそんなに高くないので、興味のある方は本屋へGO!フランス菓子が好きなら読んでみるべし☆


ちなみにこの本によると、サロン・デュ・ショコラは来年も名古屋では開催されるらしいです。また名鉄なのかなあ。タカシマヤがやればいいのにね(笑)



最後は美味しいお菓子で。今日もごちそうさまでした!
tartefruit
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